Kulki mozzarellowe

access_time60 min local_pizza1495,5 kcal fitness_center ondemand_video
SKŁADNIKI
  • 500 g mielonego mięsa
  • 250 g makaronu
  • 0,5 łyżeczki czosnku sproszkowanego
  • 2 łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka pieprzu
  • szklanka bułki tartej
  • opakowanie tartego sera mozarella/ser w kawałku (200 g)
  • 2 jajka
  • 0,5 szklanki mleka
  • 0,5 szklanki natki pietruszki
  • 400 g przecier pomidorowy
  • puszka pomidorów w puszce
  • bazylia suszona
  • oregano suszone
PRZYGOTOWANIE

Uformuj ser w małe kulki/ potnij w kostki, tak by dało się je włozyć do mięsa. Włóż na czas przygotowywania mięsa do lodówki.

W misce wymieszaj mięso mielone, czosnek, sól, pieprz, bułkę tart, jajka, mleko i pietruszkę. Uformuj z mięsa pulpeciki i włóz do środka przygotowane wcześniej kulki/kostki z sera.

Do garnka warstwami wlewaj przecier, pomidory w puszce i pulpety. Dopraw bazylią i oregano. Gotuj do uduszenia się mięsa i podawaj z makaronem.

Zdjęcie i przepis (zmodyfikowany) z tasty.