Butter Chicken

access_time? min local_pizza1330 kcal fitness_center
SKŁADNIKI
  • 500 g piersi z kurczaka
  • 2 torebki ryżu
  • 1 cebula
  • puszka krojonych pomidorów
  • 125 ml bulionu drobiowego
  • 125 g jogurtu greckiego
  • sok z 1 cytryny
  • 2 łyżki oleju
  • 1 łyżka brązowego cukru
  • 3 łyżeczki curry
  • 2 łyżeczki gram masala
PRZYGOTOWANIE

Rozgrzej na średnim ogniu olej na dużej patelni.

Cebulę posiekaj. Włóż cebulę i smaż, mieszając od czasu do czasu, około 6-8 minut do delikatnego zarumienienia.

Włóż kurczaka, dodaj curry i garam masala i smaż przez 2-3 minuty.

Dodaj pomidory i bulion, wymieszaj, doprowadź do wrzenia i gotuj na mniejszym ogniu około 15 minut, aż kurczak przestanie być surowy.

Zdejmij patelnię z ognia i wmieszaj jogurt, sok z cytryny i cukier.

Podawaj kurczaka polanego sosem na ryżu.

Zdjęcie i przepis (zmodyfikowany) ze strony karmelowy.pl.